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MariscoCentolla

¿Cómo prepararlo?

Cúbrelo con agua con 60 gr de sal  por litro de agua, lo ideal sería utilizar agua de mar y unas hojitas de laurel. No te olvides de ponerlo a cocer cuando el agua esté hirviendo.

¿Cuánto tiempo de cocción necesita este producto?

Centolla tamaño medio  15 min
Centolla grande 20 min

Estos tiempos se aplicarán siempre a partir de que empiece a hervir el agua

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Valor nutricional Por 100g /producto
 Energía 128 kcal
 Proteínas 20 g
 Hidratos de Carbono 0 g
 Fibra 0 g
 Grasa total 5,2 g
 Colesterol 100 mg
 Minerales
 Calcio (mg) 29 mg
 Hierro (mg) 1,3 mg
 Zinc (mg) 5,5 mg
 Sodio (mg) 360 mg
 Potasio (mg) 270 mg
 Vitaminas
 Vitamina A 45  (µg)
 Vitamina B12 9 (µg)
 Vitamina C 7 (µg)
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