Los expertos defienden que para que una sea dieta equilibrada se debe comer pescado por lo menos 3 veces por semana.  A continuación te contamos los nutrientes beneficiosos del pescado.

Contiene mucha proteína, que es esencial para la reparación de los tejidos corporales. Tambien cuenta con vitamina A y D, esta última muy importante para el buen funcionamiento de los huesos y el cerebro. Tambien contienen minerales, como yodo, flúor, calcio o magnesio. La ingesta de minerales es indispensable para nuestro organismo. Algunos pescados tienen gran cantidad de grasas insaturadas, que son las beneficiosas para nosotros, ya que nos ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y nos protegen de las enfermedades cardíacas. Y por último, el pescado nos aporta Omega 3 que nos aporta muchos beneficios, entre ellos mejora las funciones cerebrales y evita daños por envejecimiento, como es el Alzheimer y la arterosclerosis.

Es por todo esto y más, que la ingesta de pescado está recomendada para todo tipo de personas, tanto sanas como enfermas. Por suerte, existe una gran variedad de especies en el mar para que podamos elegir nuestros favoritos y cocinarlos siguiendo la receta que más nos guste.