Tiene el cuerpo ovalado y liso, más ancho que largo, de un color marrón rojizo.
Es un marisco muy consumido, sus grandes pinzas que tienen una carne fuerte y blanca son de gran valor para el consumidor.

¿Cuánto tiempo de cocción necesita este producto?

Estos tiempos se aplicarán siempre a partir de que empiece a hervir el agua