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marisco

Buey

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Buey

Tiene el cuerpo ovalado y liso, más ancho que largo, de un color marrón rojizo.
Es un marisco muy consumido, sus grandes pinzas que tienen una carne fuerte y blanca son de gran valor para el consumidor.

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Buey tamaño medio  15 min
Buey grande 20 min

Estos tiempos se aplicarán siempre a partir de que empiece a hervir el agua

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